Jak smažit kuře v elektrickém Skillet

Smažená kuřecí začal jako jeden z nejjednodušších a nejvíce základních způsobů, jak přidat srdečnost a chuť k hubené ingrediencí, ale v průběhu let představa dokonalé smažené kuře převzala téměř mýtické proporce , Komplikované inovace Nehledě klíč k báječný, křupavé smažené kuře spočívá tepla oleje. Elektrický pánev umožňuje i začátečníkům, aby jejich ropy při optimální teplotě pro vytvoření mouthwateringly křupavá kůrka pokaždé.
Co budete potřebovat Galerie Papírové utěrky
mělkých misek
mouky
Salt
pepř
mléko
vajíčko
olej
kleště
Instant-číst teploměr
Plate
pokyny

1. Pat vaše kuřecí kousky osušte papírovými ručníky. Sušení kusů bude důkladně pomůže kůra dodržovat masa.
   

2. Crack vejce do mělké misky a přidejte 1-2in. mléka. Bič vejce a mléko dohromady, dokud nejsou dokonale prolínají.
   

3. Naplňte druhou mělkou misku s prostý hladké mouky. Můžete použít strouhanky, ale mouka je jemnější kůrku, protože absorbuje méně oleje. Season mouky se solí a pepřem, míchání koření důkladně do mouky.
   

4. Ponořte kuřecí kousky do mateřského mléka-a-vaječné směsi jeden po druhém, držel každý kus up pro několik sekund, aby přebytečná tekutina odtékat.
   

5. Roll namočený kuře v kořeněné mouce, poplácal mouku jemně na místo s dosah ruky, aby se mohla držet. Ponořte kuře zpět do mléka-and-vaječné směsi a vrátit to podruhé za tlustší povlak.
   

6. Vyplňte svůj elektrický pánev s 2-3 palce na řepkový olej, rostlinný olej nebo podzemnicový olej. Kuřecí prsa s kostí v bude vyžadovat více ropy, než vykostěné prsy nebo nabídek, ale nemají být zcela ponořené vyjít svěží a něžný.
   

7. rozehřejte olej ve vaší elektrické pánev na 350 stupňů Celsia. Přidejte několik kousků obalované kuře, pozor, aby se dav pánev. Uvedení příliš mnoho kuřecí kousky v najednou může snížit teplotu příliš mnoho, což vede k mokrý kuře.
   

8. Cook kuře za 10 až 15 minut, v závislosti na tom, jak silná kusy jsou. Vykostěné kuřecí nabídek bude vařit mnohem rychleji, tak se podívejte na spodky asi po 5 minutách. Otočte kuřecí kousky s kleštěmi a vaříme, dokud nátěr je bohaté zlaté hnědé a vnitřní teplota nejtlustší kus dosahuje 165 F.
   

9. Najeďte vařené kuře na talíři lemované papírový ručník do kanalizace. Umístěte desku v troubě vyhřáté na 200 F, aby ji udrželi v teple, pokud jste vaření dav velikosti dávky.