Můžete smažit kuře na rybím tuku?

Kuřecí maso není vhodné smažit na rybím tuku. Rybí olej má nízký kouřový bod, což znamená, že se může snadno spálit a produkovat škodlivé výpary. Rybí olej má navíc silnou chuť, která může přebít chuť kuřete. Pro smažení kuřete je nejlepší používat oleje s vysokým bodem kouře, jako je rostlinný olej nebo řepkový olej.