Za jak dlouho je kuřecí maso v pořádku?

Odpověď závisí na různých faktorech, jako je typ kuřecího produktu, jak byl skladován a jak s ním bylo zacházeno před a po datu „nejlepší, pokud spotřebujte do“. Zde je obecný návod, ale vždy je nejlepší mýlit se na straně opatrnosti a vyhodit kuře, které vypadá zkažené:

- Čerstvé kuře:Chlazené syrové kuře může obecně vydržet 1-2 dny po datu „nejlepší trvanlivosti, pokud je spotřebováno“, pokud bylo skladováno při teplotě 40 °C (4 °C) nebo nižší.

- Vařené kuře:Vařené kuře, jako je pečené kuře nebo kuřecí pokrmy, může obvykle vydržet 3-4 dny po datu „nejvhodnější, pokud je spotřebováno“, pokud je správně chlazeno.

- Zmrazené kuře:Zmrazené kuře, pokud je správně zabalené a skladováno při teplotě -18 °C nebo nižší, si může zachovat svou kvalitu několik měsíců. Vždy je však nejlepší zkontrolovat obal a řídit se konkrétními pokyny pro skladování.

Nezapomeňte, že datum „nejlepší, pokud spotřebujete“ je indikátorem kvality, nikoli indikátorem bezpečnosti. To znamená, že produkt je v nejlepší kvalitě před tímto datem. Po datu může kvalita začít klesat, ale nemusí to nutně znamenat, že je konzumace nebezpečná.

Zde jsou známky zkažení kuřete, které mohou naznačovat, že již není bezpečné jíst:

- Nepříjemný zápach:Pokud má kuře silný, kyselý nebo nepříjemný zápach, je pravděpodobně zkažené.

- Sliz na povrchu:Slizká struktura nebo nadměrná vlhkost na povrchu může být známkou zkažení.

- Změny barev:Syrové kuře by mělo mít růžovou barvu. Pokud zešedla, zezelenala nebo má tmavé skvrny, je nejlepší ji zlikvidovat. Vařené kuře by mělo být bílé nebo světle hnědé. Pokud zešedne nebo se objeví tmavé oblasti, není bezpečné ho jíst.

- Růst plísní:Pokud si všimnete nějaké plísně na kuřeti, okamžitě ji zlikvidujte.

V případě pochybností je vždy lepší kuře vyhodit, abyste se vyhnuli případnému onemocnění z potravin.