Můžete vařit kuře na nerezové pánvi s víkem na troubě?

Ano, kuře můžete vařit v troubě na nerezové pánvi s poklicí. Tato metoda se nazývá vaření v páře a je to skvělý způsob, jak vařit šťavnaté a jemné kuře.

Zde je návod, jak vařit kuře na nerezové pánvi s poklicí v troubě:

1. Předehřejte troubu na 375 stupňů Fahrenheita (190 stupňů Celsia).

2. Kuře osušte papírovými utěrkami.

3. Kuře ochutíme solí, pepřem a jakýmkoliv dalším požadovaným kořením nebo bylinkami.

4. Zahřejte trochu oleje v nerezové pánvi na středně vysokou teplotu.

5. Jakmile je olej rozpálený, přidejte kuře na pánev a opékejte ze všech stran dohněda.

6. Snižte teplotu na minimum, přikryjte pánev poklicí a vložte ji do předehřáté trouby.

7. Kuře vařte asi 15-20 minut na libru, nebo dokud nebude propečené.

8. Vyjměte pánev z trouby a před krájením a podáváním nechte kuře několik minut odpočinout.

Zde je několik tipů pro vaření kuřete v troubě na nerezové pánvi s poklicí:

- Používejte nerezovou pánev s těžkým dnem, abyste zajistili rovnoměrné rozložení tepla.

- Před přidáním kuřete předehřejte pánev, aby se nepřilepilo.

- Než pánev přikryjete pokličkou a dáte do trouby, opečte kuře ze všech stran. To pomůže uzamknout chuť.

- Kuře vařte přiměřenou dobu, abyste zajistili, že je propečené, ale stále šťavnaté.

- Před krájením a podáváním nechte kuře několik minut odpočinout, aby se šťáva mohla rozdělit.

Tato metoda je ideální pro vaření kuřecích prsou, stehen nebo paliček. Je to zdravý a snadný způsob vaření kuřete a výsledky jsou vždy vynikající.