Jak vaříte kuře na sporáku?

Chcete-li vařit kuře na horní části sporáku, budete potřebovat následující:

- Celé kuře, asi 3-4 libry

- 1 lžíce olivového oleje

- 1 lžička soli

- 1/2 lžičky černého pepře

- 1/2 lžičky česnekového prášku

- 1/2 lžičky cibulového prášku

- 1/4 šálku vody

Instrukce:

1. Předehřejte velkou pánev nebo holandskou troubu na střední teplotu.

2. Opláchněte kuře zevnitř i zvenčí a osušte.

3. Kuře potřete olivovým olejem, solí, pepřem, česnekovým práškem a cibulovým práškem.

4. Vložte kuře prsy nahoru do pánve nebo holandské trouby.

5. Přidejte vodu do pánve nebo holandské trouby.

6. Přiveďte tekutinu k varu, poté snižte teplotu na minimum a přikryjte.

7. Kuře dusíme 15–20 minut, nebo dokud není kuře propečené.

8. Kuře zkontrolujeme tak, že do nejtlustší části stehna vložíme teploměr na maso. Kuře je hotové, když vnitřní teplota dosáhne 165 stupňů Fahrenheita.

9. Jakmile je kuře uvařené, vyjměte ho z pánve nebo holandské trouby a před vykrajováním a podáváním ho nechte 5–10 minut odpočinout.