Jak dlouho vaříte nevařenou šunku v hrnci?

Doba vaření nevařené šunky v hrnci se bude lišit v závislosti na velikosti šunky a požadovaném propečení. Jako obecný návod:

- Pro 5-7 liber šunky vařte na nízké teplotě po dobu 7-8 hodin, nebo dokud vnitřní teplota šunky nedosáhne 145°F (63°C).

- Pro 7-9 liber šunky vařte na nízké teplotě po dobu 9-10 hodin, nebo dokud vnitřní teplota šunky nedosáhne 145°F (63°C).

- Pro 9-12 liber šunky vařte na nízké teplotě po dobu 10-12 hodin, nebo dokud vnitřní teplota šunky nedosáhne 145°F (63°C).

Ke kontrole vnitřní teploty šunky vždy používejte teploměr na maso, abyste se ujistili, že dosáhla požadované propečení.