Jaká je definice míchat rotačním šlehačem nebo elektrickým mixérem?

Míchání pomocí rotačního šlehače nebo elektrického mixéru znamená mísení ingrediencí pomocí krouživého pohybu. To lze provést ručně rotačním šlehačem nebo elektrickým mixérem, který to udělá za vás. Pohyb šlehače nebo mixéru pomáhá ingredience rovnoměrně spojit a vytvořit hladkou konzistenci. Tato technika se často používá pro pečení, výrobu omáček a další úkoly, které vyžadují důkladné promíchání.