Co potřebuji k pánvi wok před prvním použitím a údržbě?

### Příprava woku z uhlíkové oceli před prvním použitím (také nazývané koření)

1. Příprava:

- Vyčistěte a osušte pánev.

- Naneste na něj tenkou vrstvu oleje a přiveďte pánev na střední teplotu.

- Pohybujte pánví tak, aby se celá pánev mohla zahřát.

- Jakmile začne pánev lehce kouřit (asi po 3 až 5 minutách), vypněte teplo a nechte vychladnout.

2. Vydrhněte a opláchněte pánev:

- Po vychladnutí pánve vydrhněte povrch ocelovou vlnou a opláchněte horkou vodou.

- Dvakrát opakujte proces nanášení oleje a zahřívání popsaný výše.

3. Konečné koření:

- Po konečném opláchnutí a vysušení pánve naneste trochu oleje a pánev otírejte, dokud nebude olej rovnoměrně rozprostřen a nebude mít lesklý lesk.

- Váš wok z uhlíkové oceli je připraven k použití.

Obecné tipy pro údržbu pánve wok:

- Po každém použití wok umyjte horkou vodou . Nepoužívejte mýdlo nebo čisticí prostředky, protože mohou odstranit koření.

- Důkladně osušte wok, abyste zabránili korozi .

- Po každém použití znovu naneste na wok tenkou vrstvu oleje . Pomůže to zachovat koření a zabrání tomu, aby wok zrezivěl.

- Skladujte wok na chladném a suchém místě .