- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> hlavní Jídla >> Crock Pot Recepty
Jak se dělá poutine?
Poutine je kanadské jídlo, které pochází z Quebecu. Skládá se z hranolků, tvarohu a omáčky. Zde jsou kroky k výrobě poutine:
Složení:
hranolky: 2 libry
Sýr: 1 libra
Omáčka: 1/4 šálku másla
1/4 šálku mouky
2 hrnky hovězího vývaru
1 lžička worcesterské omáčky
Sůl a pepř podle chuti
Pokyny:
1. Udělejte si hranolky:
Ohřejte olej ve fritéze nebo velkém hrnci na 350 °F (175 °C).
Brambory nakrájejte na proužky o tloušťce 1,3 cm (1,3 cm).
Brambory opékejte po dávkách, dokud nebudou zlatavě hnědé a křupavé.
Vyjměte hranolky z oleje a nechte je okapat na papírové utěrce.
2. Připravte omáčku:
Ve středním hrnci rozpusťte máslo na středním plameni.
Vmíchejte mouku, dokud se nevytvoří jíška.
Vařte jíšku 1-2 minuty, nebo dokud nebude zlatavě hnědá.
Pomalu zašleháme hovězí vývar.
Omáčku přiveďte k varu a vařte 10–15 minut, nebo dokud nezhoustne.
Omáčku dochuťte worcesterovou omáčkou, solí a pepřem.
3. Sestavte Poutine:
Na talíř položte vrstvu hranolků.
Na hranolky položte vrstvu tvarohu.
Omáčkou přelijte hranolky a tvaroh.
Poutín ihned podávejte.
Tipy:
- Pro autentický poutine použijte tvarohový sýr z Quebecu. Sýry z jiných regionů se také nemusí roztavit.
- Pokud nemáte fritézu, můžete hranolky vařit také na velké pánvi s rozpáleným olejem.
- Chcete-li připravit vegetariánskou verzi poutine, vynechejte hovězí vývar a místo něj použijte zeleninový vývar. Můžete také použít sojový tvaroh.
Jídlo a pití
Crock Pot Recepty
- Kolik stojí kuchyňské spotřebiče?
- Je Kitchen Bouquet stejný jako omáčka?
- Jak se formuje forma v Gatorade?
- Organizační schéma moderní kuchyně?
- Na jaké typy kuchyňských spotřebičů má Creda Spares n…
- Můžete použít dno kulaté masa v Chili
- Jak vařit Duck v hliněného hrnce
- Jak vařit Slow sporák Crockpot Vytáhl vepřové Grilován…
- Co je to trochu lívanec?
- Jaké je nejlepší nádobí a příbory?
Crock Pot Recepty
- Campbell Soup Recepty
- kuřecí recepty
- Crock Pot Recepty
- Duck Recepty
- entry recepty
- rybí recepty
- grilování
- Maso Recepty
- Sekaná Recepty
- těstoviny Recepty
- Vepřová kotleta recepty
- Drůbež Recepty
- Quiche recepty
- Quick & Easy Stravování
- Recepty mořských ryb
- Mušle Recepty
- Pomalý hrnec recepty
- Sushi
- Turecko Recepty
- zvěřinové recepty