Jak chutnají husí barnacles?

Husí barnacles mají slanou a mírně sladkou chuť s masovou texturou. Často jsou přirovnávány k chuti krevet nebo kraba. Barnacles se běžně konzumují ve Španělsku, Portugalsku, Francii a Itálii. Obvykle se vaří ve varu nebo v páře a často se podávají s česnekovým máslem, citronem nebo různými omáčkami.