- | Food & Drink >> Jídlo a pití >> hlavní Jídla >> rybí recepty >>
Jak vařit Pan pečený Ahi Tuna (5 kroků)
Tenké plátky přes letní salát, nebo si užil jako tlustý-řez steak na teplý večer, Ahi tuňák je ryba, která by mohla převést nezdolný masožravec na mořské plody milence , S jeho masitou strukturu a tmavě červenou odstín, Ahi stojí ve třídě zcela sám ve světě ryb. Nepleť tento tuňáka pro ryby zabalené v oleji v plechovce; zatímco že má své místo, texturu a chuť čerstvého tuňáka Ahi je nesrovnatelný.
co budete potřebovat
Recept na marinádě, volitelné
ingredience pro marinádu, volitelný
sůl podle chuti
pepř podle chuti
Pokyny
-
Nákup nejlepší stupeň Ahi tuňáka, které můžete najít a dovolit. Sashimi stupeň je nejlepší, vyhrazený pro se podává v syrovém nebo semi-syrovém stavu - a ahi tuňák je nejlépe vzácné středně-vzácné. Svěžest, struktura a kvalita tohoto druhu tuňáka svítí, když připraven pánev-sežehl.
-
Začněte s těžkým, nepřilnavé pánvi. Nepřilnavým je nezbytné, aby se zabránilo tuňáka od lepení k pánvi pod extrémním horku bez přítomnosti oleje. Pokud používáte jiný typ pánve, ujistěte se, že je dobře-ostřílený, aby se zabránilo tuňáka od lepení k pánvi
-
Připravte tuňáka - marinovat tuňáka, když vyzval ve vašem receptu.; jinak, lehce sezóna je solí a pepřem. Zatímco tuňák má velkou chuť na jeho vlastní, marináda přidává hloubku chutí nejsou replikovány pouhou koření - bez přidání příliš mnoho tuku nebo kalorií do misky. Viz zdroje pro návrhy na marinád.
-
Tepelná pánev přes vysoké teplo, nejlépe v dobře větrané kuchyně. Počkejte několik minut, dokud pánev je extrémně horká - to zajišťuje i řeka bez lepení. Umístěte tuňáka do rozpálené pánvi - buďte opatrní, protože tam budou nějaké kouření z pánve
-
Cook ne více než 1-1 & frac12;. minut na stranu, aby se dosáhlo pečený exteriér a syrové centrum. Vyjměte tuňáka z pánve na prkýnko pro krájení, nebo do vyhřáté desce, pokud slouží jako steak.
Previous:Jak Náprava Salty uzený losos (7 schodů)
Next: Jak Grilovat Rockfish
rybí recepty
- Jak udržet smažené ryby v teple na velký dav
- Jak čistit Kaproun obecný
- Brambory sloužit s smažené ryby
- Jak si vyrobit Salmon krokety
- Jak grilovat steaky z tuňáka
- Musíte Flip ryby při pečeme
- Jak vařit Fishsticks
- Ryby Fry Party Nápady & amp; Menu
- Druhy Salmon
- Co jevelikost porce z lososa
rybí recepty
- Campbell Soup Recepty
- kuřecí recepty
- Crock Pot Recepty
- Duck Recepty
- entry recepty
- rybí recepty
- grilování
- Maso Recepty
- Sekaná Recepty
- těstoviny Recepty
- Vepřová kotleta recepty
- Drůbež Recepty
- Quiche recepty
- Quick & Easy Stravování
- Recepty mořských ryb
- Mušle Recepty
- Pomalý hrnec recepty
- Sushi
- Turecko Recepty
- zvěřinové recepty