Chunk Albacore vs. Solid křídlatý

Nalezeno v Pacifiku , Atlantiku a Středozemního moře , tuňák tuňák má mírnější příchuť a pevnější strukturu než & quot; Light & quot; konzervovaný tuňák ,kombinace tuňáka , tuňáka pruhovaného a tongol tuňáka . Často volal & quot; white & quot; tuňák v důsledku světlejší barvy jejího masa , tato firma masem ryby přichází v konzervách téměř výhradně v pevné formě , ale lze nalézt v kusu stylu , stejně.
Druhy Tuna

  • Solid tuňák tuňák je balen ve větších kusech než flakier Chunk odrůdy. Pevné kusy jsou řez od beder a umístěn přímo v plechovce bez dalšího drcení . Kus tuňák je směs kusů z různých oblastí na ryby. Solid tuňák poskytuje spíše steak -jako pocit v ústech , zatímco kus tuňáka směsí snadněji do dresinky , jako je majonéza pro použití v sendviče , těstoviny a rendlíky .