Měli byste vyhodit vařené ryby, které byly 10 hodin nechlazené?

Ano . Vařené ryby by neměly být ponechány při pokojové teplotě déle než 2 hodiny. Potravinové bakterie mohou při pokojové teplotě rychle růst a čím déle je jídlo vynecháno, tím je pravděpodobnější, že se stane nebezpečným pro konzumaci. Zvláště vařené ryby jsou dobrým prostředím pro růst bakterií, takže je důležité být opatrní.

Pokud se nechystáte jíst uvařenou rybu do 2 hodin po uvaření, měli byste ji ihned zmrazit nebo zmrazit. Správně chlazené vařené ryby budou bezpečné ke konzumaci 3-4 dny. Správně zmrazené vařené ryby budou v bezpečí na dobu neurčitou.

Pokud si nejste jisti, vyhoďte to . Je lepší být v bezpečí než nemocný.