Jak vařit žebírko na Traeger

Traeger Dřevěné pelety Grily pracovat s pelety vyrobené z tvrdého dřeva pilin a dřeva. Tyto pelety přidat další kouřové aroma na maso, jak to kuchaři. Tyto grily mají automatickou šnek, který se živí pelety do ohně a vaří maso při konzistentní teplotě. To znamená, že budete muset udělat něco víc, než trpělivě čekat, zatímco prime rib peče.
Co budete potřebovat
pochutiny
teploměr
Pokyny

1. Povolit maso přijít na pokojovou teplotu, než začnete pečení ji.
   

2. Spustit gril a nechte víko otevřené po dobu pěti minut. To bude mít oheň jít.
   

3. Nastavte teplotu na 375 stupňů Fahrenheita a sezónu žebírko podle potřeby.
   

4. Položte maso na gril s tuku stranou nahoru a snižte teplotu na 300 stupňů Celsia.
   

5. Zavřete víko a nechte maso vařit asi 20 minut za libru.
   

6. Použijte teploměr na maso otestovat vnitřní teplotu, a určit, kdy k odstranění pečeni z tepla. Odstraňte ji na 130 stupňů Fahrenheita pro vzácné maso, 145 stupňů pro středně dobře a 160 stupni pro dobře.
   

7. Podívejme zbytek maso dobu 10 až 15 minut, aby se zajistilo, každý plátek je šťavnaté.