Jak grilovat Catfish zaoblení na Cedar Plank

Cedar prkna dodat chuť do grilovaným sumce. Při grilování ryb zvýšit chuť na ryby použijte dřevěných prken. Je nezbytné, aby namočit dřevěné prkna ve vodě, aby se zabránilo jejich lov na oheň na grilu. Dřevo bude doutnat na grilu, ale to může potenciálně stát nebezpečí požáru, ne-li řádně připravena. Příprava sumce na grilu na cedrového prkna vyžaduje minimální přípravu a vaření čas.
Co budete potřebovat
1 sumec filé
1 palec tlustý cedrové prkna
Water
Rostlinný olej
Dry pochutiny
gril
máslo
citronovou šťávou
Vaření teploměr
pokyny

1. Najít one-palcový čistý kus cedru , Ujistěte se, že dřevo je neléčí.
   

2. Namočte cedrové prkno ve vodě. Umístěte cedrové prkně ve dřezu naplněné teplou vodou, a aby prkno máčet po dobu dvou hodin.
   

3. potřete po prkně s rostlinným olejem. Kartáč pouze stranu cedru, která bude obsahovat ryby.
   

4. Odstraňte kůži z sumce. Zkontrolujte, zda zbývajících kostí v rybách, a odstranit ty podle potřeby. Spusťte čistou studenou vodu přes sumec filé, a pat ryby do sucha papírovým ručníkem.
   

5. Umístěte cedrové prkno na grilu přes nepřímé teplo. Nepřímého tepelného zabrání cedrové prkno z lovu na ohni.
   

6. Najeďte sumce na cedrového prkna. Season sumec s vašimi oblíbenými suché koření. Podlijeme rybu s máslem nebo citronovou šťávou, aby jej vlhký, zatímco kuchaři.
   

7. Zavřete víko grilu. Grill sumec po dobu nejméně 30 minut. Cook ryby až do jeho vnitřní teploty čte 135 stupňů.
   

8. Odstraňte vaření prkno a sumce z grilu. Používejte kuchyňské rukavice bez prstů, protože gril a prkno bude horké.
   

9. Položte rybu na servírovací podnos. Zlikvidujte cedrové dřevo, nebo uložit jej na kousek dřeva.