Jak si vyrobit Vytáhl vepřové BBQ na dvorku grilu

Vůně pomalé pečení a vepřová plec na grilu přinese přátele a sousedy do svého dvorku s jejich ústa zalévání. Pražení Vytáhl vepřové na grilu je jednoduchý a účinný způsob, jak se připravit tohoto lahodného masa entrée. Použijte rameno zadek nebo piknik zadek pro malé a zvládnutelné masa řezem, a aby odtáhl vepřové grilování na dvorku grilu.
Co budete potřebovat
1 polévková lžíce. paprika
1 polévková lžíce. hnědý cukr
1/2 lžičky. suché hořčice
1/2 lžičky. česnek sůl
1/2 lžičky. cibule prášek
1/2 lžičky. pepř
1/4 lžičky. hrubou solí
6libra rameno nebo piknik zadek vepřová pečeně (s kostí)
hliníková fólie Heavy-Duty
Maso teploměr
Platter
2 vidličky
2 šálky teplé barbecue omáčkou
Pokyny

1. Smíchejte papriku, hnědý cukr, suché hořčice, česnek, sůl, cibule prášek, pepř a hrubou sůl v malé misce. Rub tyto složky po celém vnějším povrchu vepřové pečeně, pracující na rub v dobře s vašimi prsty. Zakryjte vepřová pečeně volně do plastové fólie a umístit jej do chladničky po dobu nejméně šesti hodin a až 10 hodin.
   

2. Připravte gril. Zapalte uhlí v gril na dřevěné uhlí a brikety umožňují dosáhnout šedé jeviště. Přesuňte brikety stranou v centru umožňují nepřímé grilování. Předehřejte gril plynu na vysoké po dobu pěti minut a pak se zase jeden hořák dolů na nízkou a otočit na druhou hořák vypnout.
   

3. Položte vepřová pečeně na velké hliníkové fólie těžké s tuku stranou pečeně nahoru. Shromážděte konce hliníkovou fólií kolem pečeně a utěsněte je pevně.
   

4. Nastavte vepřová pečeně na grilu v místě, jste připraveni na nepřímé grilování. Zavřete gril a umožnit, aby bylo maso pomalu upéct.
   

5. Přidat asi 10 dalších brikety každou hodinu na gril na dřevěné uhlí udržet gril v chodu.
   

6. Pečená vepřová pečeně na přibližně tři-čtyři hodiny, dokud maso teploměr čte 185 stupňů F. Odstraňte pečeni když dosáhne této teploty a přenést je na podnose. Nechte pečeni odpočinout asi 20 minut.
   

7. Vytáhněte maso od sebe se dvěma vidlicemi k jeho odstranění z kosti. Umístěte odtáhl vepřové v mělké mísy a přidejte teplé barbecue omáčkou na maso. Jemně promíchejte maso a podávejte s buchty.