Jak grilovat Beer Can kuře

Chcete přijít pryč jako gril mistra? No, můžete si vytvořit vaši přátelé a rodina myslíte, že jste mistr grilu, když ochutnat pivo kuře, které jste kouřit na grilu. Omezené množství přípravku a pozornosti budete muset dát na kuře, zatímco grilování činí tento high-hodnota jídlo.
Co budete potřebovat
3-6liber kuřecí
1 plechovku piva
Spice rub
párátka
Charcoal
gril
kuřák dřevní štěpky
připravuje na grilu Beer Can kuře

1. Namočte 4 šálky dřevní štěpky kuřáka v misce s vodou. Namáčení čipy umožňuje jim doutnat na grilu namísto osvětlení na ohni. Pomalejší dřevěné třísky doutnat, tím více kouře, které produkují, a více kouře, které produkují intenzivnější uzenou chuť kuřete. Kuřák dřevní štěpky, které pracují dobře s kuřecím masem zahrnují jablko dřevo, bílý ořech a třešeň.
   

2. Držet ruku pod kůži kuřete. To může cítit zvláštní, ale pamatujte jste mistr gril. To uvolňuje kůži kuřete, takže můžete použít rub na maso z kuřete. Nebojte se, pokud kůži trhá mírně, protože to může být opraveno později v přípravě. To je ten správný čas začít uhlíky pro váš gril, příliš, a komín startér je doporučená metoda. Pokud používáte plynový gril, počkejte, až krok 3 spustit.
   

3. Vezměte hrst svého oblíbeného koření třít, a proklouznout ruku mezi kůži a maso z kuřete , Pomalu vetřete všechny koření rub do svého kuře. Ujistěte se, že srst se všechno maso z kuřete, a také nalít trochu uvnitř krku dutiny
   

4. Pijte polovinu plechovky piva. - To je důvod, proč byste měli koupit plechovku pivo, které se vám líbí. Mějte na paměti, mnoho obchodů s lihovinami bude prodávat jednu plechovku, ale pokud se vám líbí pivo, bude celý 6-pack vydrží zatímco kuřecí kouří. Přidejte některé zbývající koření třít na polovinu plechovky piva a punč několik děr ve víku piva mohou pomocí otvírák na konzervy. To umožní, aby pivo na páru kuře, zatímco kouří.
   

5. Připravte si kuře na grilu postavením nahoru a snížení dolní část kuřete dutině na pivo může sám. Použijte nohy kuřete tvořit stativ s pivní plechovky na podporu z těla kuřete. Použijte párátka nutit všechny klapky kůže, které by mohly mít potrhané při aplikaci na rub a přípravě pivo může kuře pro grilování.
   Grilování Beer Can kuře
   

   1. stěrky pro pohyb uhlí na každou stranu od grilu, kdy své uhlí na grilu jsou pokryté tenkou vrstvou na šedého popela, a místo odkapávací misku ve středu roštu. Umístěte grilu rošty nad odkapávací misky a dát kuře do stativu formě s nohou a může podporovat kuře.
      

   2. Posypeme 1 šálek dřevní štěpky na každé straně grilu na top z žhavém uhlí. Když se kouř začne tvořit, zavřete víko. Nechcete kouř uniknout příliš rychle. To bude uniknout z vrcholu a po stranách grilu.
      

   3. Nechte kuře sám. To je tvrdá část. Ověřte si to asi po 1 1/2 hodiny. Je-li teplo klesá v grilu budete chtít připravit další várku dřevěného uhlí. Pokud je stále produkuje dostatečné množství tepla, přidejte poslední 2 šálky kuřák štěpky na uhlí jako ty na začátku grilovací cyklu. Pokud potřebujete doplnit uhlí, přidejte štěpky po doplnění s žhavých uhlících.
      

   4. Zkontrolujte, zda pivo může kuře se provádí po několika hodinách. Kuřecí bude provedeno po kdekoli od 2 hodin a 15 minut až 3 hodin a 15 minut na grilu. Nejlepším způsobem, jak zjistit, zda vaše kuře je udělat, je strčit kuře s masem teploměrem v oblasti stehen. Teplota 170 stupňů F označuje pivo kuře je hotovo. To je, když byste ho odstranit z grilu. Pamatujte si, že bude i nadále vařit po vyjmutí z grilu vlivem tepla uloženým uvnitř kuřete.
      

   5. Vlož pivo může kuře na grilovací podnosu vychladnout, což umožňuje zůstat v vzpřímený pozice to bylo v na grilu. Mějte na paměti, pivo může a pivo uvnitř bude velmi horké, takže je nutné nechat vychladnout. I po chlazení piva bude horko, takže zacházet s opatrností. Po vyjmutí pivní plechovku z kuřete, vyřezávat a podávejte.