Použili byste na grilovací plotýnce kovový nebo jiný?

Kovové plotýnky mohou vyluhovat těžké kovy do jídla, což může mít negativní účinky na zdraví. To platí zejména v případě, že je plotýnka stará a poškrábaná. Nekovové plotýnky, jako je keramika nebo porcelán, nevyluhují těžké kovy, a jsou proto bezpečnější variantou.

Kovové plotýnky mohou navíc způsobit přilepení a připálení jídla. To může vytvářet karcinogeny a další škodlivé sloučeniny. Nekovové plotýnky s menší pravděpodobností způsobí přilepení a připálení jídla, čímž se sníží vaše vystavení těmto škodlivým látkám.

Celkově je nekovová BBQ plotýnka zdravější volbou než kovová plotýnka. Je méně pravděpodobné, že dojde k vyluhování těžkých kovů nebo přilepení a připálení jídla, což může mít negativní účinky na zdraví.