Lednice rozmrazování je nejpomalejší metoda rozmrazit sněm pečeně, ale je to také nejbezpečnější. Při umístění v chladničce nastavit na 40 stupňů Celsia, bude sněm pečené rozmrazit během jednoho nebo dvou dnů. Umístěte desku nebo plech pod sněm se opékat chytit žádné kapky jako pečeně taje. Kape šťáva z masa by mohly kontaminovat další položky v chladničce, kromě nepořádek, které způsobují.
Metoda Cold Water

Pro rychlejší výsledky, umístěte sněm pečeně, ještě v obalu, v misce naplněné vlažnou vodou. Nahrazení vody ve každých 20 až 30 minuty při chladnutí. Další metodou je umístit maso v misce v čistém dřezu a otáčením kohoutek k pomalé, ale stálý, proudem studené vody. Voda teče přes maso, takže to zůstane na konzistentní teplotě, jak to taje. Obě tyto metody bezpečně rozmrazit sněm se opékat zároveň minimalizuje růst bakterií. Plán na dvě - tři hodiny, aby svou práci. Cook pečené okamžitě roztát ve vodě.
V mikrovlnné

Můžete také rozmrazit sněm se opékat v mikrovlnné troubě na 15-20 minut. Rozbalte pečeni a vložte ji do mikrovlnné bezpečné desky. Mikrovlnná trouba na nízký, nebo na odtávání nastavení dobu 10 až 20 minut, nebo podle doporučení výrobce mikrovlnné. Mnoho mikrovlny mají vlastní nastavení odmrazování, vztaženo na hmotnost pečeně. Mějte na paměti, že mikrovlnné rozmrazování může způsobit horké skvrny v pečeně a vařit nerovnoměrně. Pečeně rozmrazí v mikrovlnné troubě by měly být vařené okamžitě.
Keep It Safe

Nikdy rozmrazit maso na kuchyňské lince. Bakterie na pečení začne se množit při teplotách mezi 40 a 140 F, a to zejména v případě, že je vynechána pečeně déle než dvě hodiny. Rozmrazování tímto způsobem vám dává ohroženi alimentárních onemocnění. Hrát na jistotu a rozmrazit váš zadek maso v lednici, mikrovlnnou troubu nebo studené vody.