- | Food & Drink >> Jídlo a pití >> hlavní Jídla >> Maso Recepty >>
Můžete vařit maso Gone Bad?
I když si můžete vařit maso pryč špatně, můžete to bezpečně jíst, protože byste mohli smlouvu otravu jídlem, pokud budete jíst vařené, zkažený maso. V nejlepším případě to znamená, že bolest žaludku, nevolnost a průjem; v nejhorším případě, může otrava jídlem zabít. Udržujte koupili maso, čerstvé zmrazením, co nemůžete jíst v bezpečném lhůtě, a zkontrolujte syrové maso známky kažení, než si ji vařit.
Toxiny
Ty víš, že vaření ničí některé bakterie, jako jsou Escherichia coli a Salmonella, tak to je rozumné se domnívat, že vaření zabije všechny z přítomných bakterií v mase, které gone bad. Při vaření masa správně zničí tyto formy bakterií, nebude zabít všechny toxiny a mikroorganismy způsobené bakteriemi. Tyto toxiny a mikroorganizmy přetrvávají v mase, a může dokonce pokračovat v růstu po procesu vaření. Ty mohou ještě způsobit otravu jídlem. Maso, které bylo vařené na správnou teplotu může mít mikroorganismy, toxiny a bakterie. Navíc, mleté maso musí být vařené na 165 F, protože toxiny zemi do vnitřku k nedovařené Patty nebo bochníku nebude zabit při 145 F, že USDA doporučuje pro celé kusy masa.
Cedule potravin otravy
Otrava jídlem obvykle nastává během 8 do 48 hodin od jíst kontaminované potraviny, v závislosti na bakterie nebo toxin odpovědný. Například, Listeria monocytogenes, přítomné v zkažených oběd je maso a párky v rohlíku, nastává během 9-48 hodiny, v závislosti na MayoClinic.com. Příznaky otravy jídlem mohou zahrnovat bolesti hlavy, horečka, průjem, nevolnost a zvracení. Jeden konkrétní bakterie, Clostridium botulinum, může způsobit problémy se zrakem, ochrnutí a smrt. Těhotné ženy, starší lidé a lidé trpící chronickým onemocněním jsou vystaveni většímu riziku otravy smluvní potravin, varuje FoodSafety.gov.
Známky Maso Ukázalo
Čerstvé maso display několik znamení, že mají gone bad. Maso se může cítit slizký nebo lepkavé, když se ho dotknout. To může cítit velmi špatné, ale to nemusí; nemůžete věřit svému čichu Při určování, zda maso se obrátil. Místo toho, aby se objeví červené nebo růžové barvy, může maso vypadat zelené, šedé či jednotvárný hnědý. Pozorujete-li některý z těchto příznaků, zlikvidujte masa a ne vařit to. Maso může být rozmazlený a není cítit špatně. Pokud ztratíte energii pro více než 12 hodin, vyhazovat žádné maso v chladničce. Chladem čerstvé maso na nebo pod 40 ° C po dobu ne déle než pět dnů v FoodSafety.gov, a zmrazit čerstvé maso, na nebo pod 0 ° C po dobu šesti až 12 měsíců. Pro mleté maso, v chladu po dobu ne delší než dva dny, a zmrazit po dobu ne delší než čtyři měsíce.:
Safe Maso vaření
I čerstvé maso může způsobit otravu jídlem, pokud to nebyla správně uvařené. Při vaření masa Sledujte bezpečné pokyny manipulaci s potravinami. U.S.D.A. radí, že budete vařit masa v jejich doporučených bezpečných teplotách - 145 F pro čerstvé maso a 165 F pro mletého masa - zabít bakterie. Bakterie roste nejrychleji na & quot; nebezpečném prostoru & quot; 40 F až 140 F. omezit čas strávený v této zóně slouží maso hned po vaření, nebo udržování masa nad 140 F, dokud slouží.
Jídlo a pití
- Jak vařit hovězí svíčkové středně v domácím prostř…
- Co Foods Můžu Ujistěte se žampiony, smíšené vegetariá…
- Jak si vyrobit Southern krabí koláčky s Re'moulade omáč…
- Jak k ukládání domácího vína
- Můžete vydělat Lasagne s surového těsta
- Koření, aby na Pečený platýs
- Musíte chladem moučkovým cukrem & amp; Mléko Glazura
- Červená vína vyrobená z hroznů Concord
Maso Recepty
- Má Ohřev Hovězí Udělat to těžké?
- Carpaccio Vs. Pečené Hovězí
- Jak si vyrobit dno pečeně
- Má maso v dušené maso musí být dobře Done?
- Mohu použít Minute steak, jak vydělat Cheesesteaks
- Jaké jsou rozdíly mezi kotletky lampu a regály Lamb
- Jak nacpat si Vcelku prase (4 kroky)
- Jak vařit Worcestershire Marinované New York steak
- Kořenící kuřecí stehno čtvrtletí (15 kroků)
- Jak Držte hamburgery v parním zásobníku
Maso Recepty
- Campbell Soup Recepty
- kuřecí recepty
- Crock Pot Recepty
- Duck Recepty
- entry recepty
- rybí recepty
- grilování
- Maso Recepty
- Sekaná Recepty
- těstoviny Recepty
- Vepřová kotleta recepty
- Drůbež Recepty
- Quiche recepty
- Quick & Easy Stravování
- Recepty mořských ryb
- Mušle Recepty
- Pomalý hrnec recepty
- Sushi
- Turecko Recepty
- zvěřinové recepty