Proč byste měli při grilování mraženého masa umístit maso dále od zdroje tepla než rozmrazené maso?

Při grilování byste neměli umisťovat zmrazené maso dále od zdroje tepla. Zmrazené maso by mělo být umístěno blíže ke zdroji tepla, aby povrch rychleji rozmrzl a proces vaření byl po celou dobu rovnoměrný.