Kolik kilo masa na porci?

Záleží na druhu masa a velikosti porce. Například porce červeného masa (hovězí, vepřové, jehněčí) se obvykle považuje za 3 unce, zatímco porce drůbeže nebo mořských plodů se obvykle považuje za 4 unce. Některé běžné druhy masa a jejich přibližné velikosti porcí v librách jsou následující:

- Mleté hovězí maso:1/4 libry (4 unce)

- Hovězí steak:1/2 libry (8 uncí)

- Vepřová kotleta:1/2 libry (8 uncí)

- Kuřecí prsa:1/4 libry (4 unce)

- Krůtí prsa:1/4 libry (4 unce)

- Rybí filé:1/2 libry (8 uncí)

- Krevety:1/4 libry (4 unce)