Jak dlouho vaříte 2 libry předvařené šunky?

Předvařené šunky jsou již plně uvařené, takže cílem vaření předvařené šunky je prohřát ji a zhnědnout zvenčí.

Zde jsou kroky, jak vařit 2 libry předvařené šunky:

1. Předehřejte troubu na 325 °F (165 °C).

2. Vyjměte šunku z obalu a položte ji na plech vyložený pečicím papírem.

3. Vyřízněte šunku vyříznutím kosočtvercového vzoru do tukového uzávěru.

4. Potřete šunku polevou dle vlastního výběru. (Běžně se vyrábí s hnědým cukrem, medem, hořčicí, kořením a bylinkami.)

5. Zakryjte šunku alobalem a pečte 10 minut na libru, nebo dokud se šunka neprohřeje.

6. Odstraňte alobal a pečte dalších 10–15 minut, nebo dokud šunka nezhnědne.

Tipy:

- Aby bylo zajištěno rovnoměrné propečení, zkontrolujte vnitřní teplotu šunky pomocí teploměru na maso. Šunka je hotová, když dosáhne vnitřní teploty 140 °F (60 °C).

- Pokud chcete, aby byla šunka chutnější, můžete ji před pečením několik hodin nebo přes noc marinovat ve směsi vody, soli, cukru a koření.

- Předvařené šunky lze také vařit v pomalém hrnci. Chcete-li to provést, vložte šunku do pomalého hrnce a přidejte 1/2 šálku vody. Vařte na nízké teplotě po dobu 6-8 hodin, nebo dokud se šunka neprohřeje.