Sušené maso a solené, které vydrží déle?

Sušené maso.

Nasolené maso je třeba uchovávat na chladném a suchém místě, aby se nezkazilo. Sušené maso lze na druhou stranu skladovat při pokojové teplotě po dlouhou dobu. Proces sušení totiž maso zbaví většiny vlhkosti, což zabraňuje růstu bakterií.