Zapáchá vakuově uzavřené maso?

Vakuově uzavřené maso nemusí nutně zapáchat. Když je maso vakuově uzavřeno, je skladováno ve vzduchotěsném prostředí, které zabraňuje přístupu kyslíku a bakterií. To pomáhá konzervovat maso a zabránit zkažení, takže by nemělo zapáchat. Pokud však maso nebylo řádně vakuově uzavřeno nebo pokud bylo těsnění narušeno, je možné, že se maso zkazí a vytvoří nepříjemný zápach. Některé druhy masa, jako je jehněčí nebo zvěřina, mohou navíc silně zapáchat, i když jsou čerstvé a řádně uzavřené.