Jak dlouho může být mleté ​​maso ponecháno při pokojové teplotě?

Podle amerického ministerstva zemědělství lze mleté ​​hovězí maso bezpečně ponechat při pokojové teplotě maximálně dvě hodiny. Poté se musí zmrazit nebo zmrazit, aby se zabránilo růstu bakterií, které mohou způsobit otravu jídlem.