Kde byl vynalezen hovězí stroganoff?

Hovězí stroganoff byl vynalezen v Rusku v 19. století. Předpokládá se, že pokrm byl pojmenován po hraběti Alexandru Grigorieviči Stroganovovi, významném ruském státníkovi a diplomatovi, který žil v letech 1795 až 1854. Přesný původ pokrmu není znám, ale předpokládá se, že jej vytvořil francouzský kuchař, který pracoval pro hraběte Stroganoffa.