Jak dlouho může balené mleté ​​hovězí odležet, než se zkazí?

Podle USDA by mleté ​​hovězí maso nemělo být ponecháno při pokojové teplotě déle než 2 hodiny. Poté by měla být zlikvidována nebo zchlazena, aby se zabránilo růstu škodlivých bakterií.