Přidávání celá zrna, jako jsou bulgur, aby sekaná je způsob, jak přidat vlákniny do svého jídelníčku a zároveň se těší maso. Bulgur, Mediterranean jádro, je jádra pšenice, které byly vařené, sušené a popraskané dělat to velmi rychle připravit. Přidejte 1 šálek vařené bulgur na libru mletého masa, spolu s nakrájenou zelenou paprikou a cibulí na chuť. Můžete také přidat ovesné vločky na podobný výsledek.
Bezlepková Option

Quinoa, botanická vzhledem k švýcarský mangold a řepa, připomíná strukturu bulgur při vaření. Jako sekaná výplně, nabízí možnost, bezlepkové s vysokým obsahem vlákniny. Pro pikantní sekaná, přidejte 1 šálek vařené quinoa za libru na zem hovězího masa směsi, spolu s bezlepkovou Worcestershire omáčkou, dušenou hub, cibule, mrkev a celer. Nejlépe ho s rajčatovou omáčkou nebo kečupem.
Rýže je Pěkné

Rýže je jiný bezlepková výplň pro sekaná. Použijte 3/4 šálku vařené rýže za libru masa. Ochladí na rýži před přidáním do masové směsi, a nechat druh rýže určit chuť přidáte. Hnědá nebo bílá rýže by mohly diktovat více klasické přídavky nasekané papriky a celer. Exotičtější rýže, jako je černá rýže, může prosit o asijské přísady, jako například zázvor a kari.

Bramborovou kaší

Pomocí pozůstatek bramborovou kaší a restovanou zeleninou aby se sekaná a vyčistit lednici ve stejnou dobu. Používejte o šálek bramborovou kaší a 1/2 šálku restovanou zeleninou na 1 1/2 libry mletého masa. Jemně nakrájíme zeleninu, stiskněte bramborovou kaši přes síto nebo rmutu do hladka. Pokud nemáte zbylé zeleninu, používání drcené nebo jemně nasekané syrové zeleniny, jako je cibule, celer nebo mrkev.