Co to znamená, když se balíček masa nafoukne?

Nafouklé balení masa naznačuje zkažení a přítomnost škodlivých bakterií. Když bakterie rostou a množí se uvnitř obalu, produkují plyny, které způsobují bobtnání obalu. Toto otoky je známkou toho, že maso již není bezpečné konzumovat a mělo by být okamžitě zlikvidováno.

Nafouklé obaly masa mohou také indikovat přítomnost vakua. Při vakuovém balení masa je z obalu odstraněn vzduch, aby se zabránilo zkažení. Pokud dojde k netěsnosti obalu, může do masa vniknout vzduch a dostat se s ním do kontaktu, což umožní růst bakterií. Tento růst bakterií může způsobit nafouknutí obalu a nafouknutí.

Pokud si tedy všimnete obalu masa, který se nafoukl, je důležité ho vyhodit a maso nekonzumovat.