I když to není nejrychlejší způsob, rozmrazování lasagne přes noc v lednici, je bezpečné, účinné způsob, jak rozmrazit zmrazené večeře. Pokud zmrazené lasagne je zabalené do igelitu nebo fólie, odstraňte obal a umístěte lasagne v olejem vymazaný misky před rozmrazení. Zakryjte misku s fólií a nechte lasagne tání přes noc v chladničce.
Mikrovlnná trouba

Použijte svůj mikrovlnnou troubu pro rozmrazování zmrzlé lasagne, pokud lasagne je v mikrovlnné trouby nádobu. Nicméně, pokud jste rozmrazit lasagne v mikrovlnné troubě, je důležité, aby okamžitě vařit lasagne; mikrovlnná trouba, může částečně vařit lasagne, a bakterie rychle rozvíjí na částečně uvařeného jídla. Rozpusťte lasagne o nastavení odmrazování mikrovlnné trouby. Povolit šest až osm minut pro každou libru lasagne. Pro zajištění lasagne taje rovnoměrně, otočte pánev jednou během doby rozmrazování. Přestože mikrovlnná trouba je vhodná pro rozmrazování nebo ohřívání, lasagne je nejlepší, když se pečou v troubě.
Pečení

Jakmile zmrazené lasagne se rozmrazí, vařit v troubě předehřáté na 400 stupňů Celsia. Ačkoli doba vaření závisí na velikosti, velké pánvi na lasagne zpravidla vyžaduje asi 1 3/4 hodiny vařit. Ujistěte se, že lasagne se zahřívá zcela prostřednictvím před podáváním. Můžete také upéct zmrazené lasagne; Pamatujte však, že vaření čas na pánvi zmrazeného lasagne se zdvojnásobí.
Bezpečnostní

Pokud zmrazené lasagne se rozmrazí za méně než dvě nebo tři hodiny, nebo v případě, lasagne je stále částečně zamrzlý a má ledových krystalů, to je bezpečné znovu nezmrazujte lasagne. Nicméně, aroma může být poněkud narušena částečným rozmrazení a zmrazení. Pokud lasagne necítí chlad, nebo v případě, že rozmražené lasagne byl seděl při pokojové teplotě déle než dvě nebo tři hodiny, musíte jej zrušit. Podobně, nikdy nechat vařené lasagne stát při pokojové teplotě po dobu více než dvě nebo tři hodiny.