mleté ​​hovězí maso by mělo být vařené na teplotu 160 stupňů Celsia a nechá se vychladnout v chladničce před nádivkou vepřové kotlety. Nádivka kotlety s syrového mletého hovězího masa byste mohli dát v ohrožení pro alimentárních onemocnění, pokud nádivka nedosahuje dostatečně vysokou teplotu, aby odrovnat všechny bakterie, jakmile je to ve vepřová kotleta. Bezprostředně před pečením nebo smažením vycpat vepřové kotlety. I když mleté ​​maso vařené, vy ne, až se zahřeje, když čekáte vařit kotlety. Bakterie může začít vynásobením pokud děláte. Vepřové kotlety se provádí při vložení okamžitý čtení teploměr do masa - vyhnout se kosti - a to čte 145 F.:
italský Flair

Navštivte Itálie, když věci kotlety s mletým hovězím masem směsi, která zahrnuje italské sýry, jako je parmezán nebo Asiago, a bylin, včetně bazalky, oregana a semen fenyklu. Myslete na mleté ​​hovězí maso nádivkou jako karbanátek nádivkou a jste na správné cestě. Brown na vepřové kotlety na obou stranách. Hodit v nakrájenou cibuli a česnek a větší plechovku s rajčatovou omáčkou, nakrájenými rajčaty nebo připravené omáčky. Plátky lilek a zelené papriky dokončit jídlo, nebo můžete použít zelené fazolky a čerstvé plátky fenyklu místo.
Německé Temptations

Němci milují hovězí a vepřové maso, tak zkuste některé Němec-inspiroval plněné vepřové kotlety. Smíchejte mleté ​​hovězí maso s kmínem a žito strouhanku s mizivou hrstkou koprem semen. Přidejte nasekaný kopr nálevu nebo nakládané řepy. Usadit kotlety na lůžku z nakrájených zelí, mrkev a celer nebo náhradní zelím pro zelí. Pečeme ve 350 F troubě asi hodinu. Otočte vepřové kotlety po půlce.
Havajské ostrovy

Pokud se nemůžete navštívit Havaj, přinést ostrovy na vás s tropickou verzi plněné vepřové kotlety. Zkombinujte mleté ​​hovězí maso s vařenou rýží, drceného ananasu a sekanými makadamia. Kartáč s ananasové šťávy nebo pomerančové šťávy smíchané s vaší oblíbenou oleje na vaření. Olej z vlašských ořechů nabere macadamia ořechy v nádivkou. Dochutíme a gril na středně žhavém uhlí asi 10 minut na každé straně. Gril plátky sladké brambory ve stejné době spolu s ananasem klíny.
Švédských pocity

Klonování švédské masové kuličky tím, nádivkou vepřová kotleta s mletým hovězím masem. Pokrm vře ve smetanové omáčce. Zkombinujte mleté ​​hovězí maso s strouhankou nebo drcené sušenky, čerstvým tymiánem nebo petržele estragon a špetka strouhaný muškátový oříšek, nové koření nebo muškátový květ. Poté, co hnědé na vepřové kotlety, snižte teplotu a přidejte stejné díly Hovězí vývar, napůl nebo těžký krém. Mash rovné díly másla a mouky spolu s prsty až do úplného blended. Přidejte do omáčky - v poměru 1 šálek kapaliny do 2 lžíce másla a mouky funguje dobře. Přidejte pórek nebo cibuli a mrkev nebo brambory do misky. Cook v troubě při 350 F po dobu 45 až 60 minut nebo na sporáku na mírném ohni.