Při jaké teplotě byste měli péct vepřové kotlety?

Vepřové kotlety by měly být vařeny na vnitřní teplotu 145 stupňů Fahrenheita (63 stupňů Celsia), jak doporučuje USDA (United States Department of Agriculture) pro bezpečnost a nejlepší kvalitu. Chcete-li zajistit, aby byly vepřové kotlety správně propečené, můžete k měření vnitřní teploty použít teploměr na maso. Je důležité se vyvarovat nedostatečného tepelného zpracování vepřového masa, aby se zabránilo riziku onemocnění z potravin.