Jak dlouho vaříte 2,67 lb vepřovou pečeni bez kosti?

Doba vaření 2,67 lb vepřové pečeně bez kosti se může lišit v závislosti na konkrétním kusu vepřového masa a požadované úrovni propečení. Obecně platí, že vykostěná vepřová pečeně se může vařit přibližně 20 až 25 minut na libru při teplotě trouby 375 stupňů Fahrenheita (190 stupňů Celsia). Chcete-li zjistit, zda je pečeně propečená do požadovaného stupně propečení, můžete použít teploměr na maso k měření vnitřní teploty pečeně. USDA doporučuje vařit vepřové maso na vnitřní teplotu 145 stupňů Fahrenheita (63 stupňů Celsia). Přesnější doby a teploty vaření vždy najdete v konkrétních receptech nebo v pokynech pro vaření.