Jak poznáte, že se vepřová žebra vaří, aniž byste je nakrájeli?

Nemůžete zjistit, zda jsou vepřová žebírka uvařená, aniž byste je nakrájeli. Nejpřesnější způsob, jak zjistit, zda jsou vepřová žebra hotová, je kontrola vnitřní teploty pomocí teploměru na maso. Žebra jsou považována za vařená, když dosáhnou vnitřní teploty 145 stupňů Fahrenheita.