Má křupavá slanina méně tuku než křehká slanina – když jsou obě vařené?

Křupavá slanina nemá po upečení méně tuku než křehká slanina. Během procesu vaření oba druhy slaniny ztratí asi 50 % tuku přítomného v tepelně neupravených proužcích. Proto je konečný rozdíl po uvaření jemné i křupavé slaniny nepatrný až žádný.