Jaká jídla se hodí k pastináku?

Pastinák je všestranná kořenová zelenina, kterou si lze vychutnat na různé způsoby. Mají mírně sladkou a ořechovou chuť, která se dobře hodí k mnoha dalším ingrediencím. Zde jsou některé potraviny, které se k pastináku hodí:

Maso: Pastinák je skvělou přílohou k pečenému nebo grilovanému masu, jako je hovězí, vepřové, jehněčí a kuřecí. Mohou být také přidány do dušeného masa a kastrolů.

Zelenina: Pastinák lze opéct nebo rozmačkat společně s jinou zeleninou, jako je mrkev, brambory, cibule a růžičková kapusta. Lze je přidávat i do polévek a salátů.

Ovoce: Pastinák se dobře kombinuje se sladkým ovocem, jako jsou jablka, hrušky a hrozny. Mohou být přidány do ovocných koláčů a ševců nebo jednoduše orestovány společně s ovocem.

Bylinky a koření: Pastinák lze dochutit různými bylinkami a kořením, jako je tymián, rozmarýn, šalvěj a muškátový oříšek. Mohou být také ochuceny česnekem, cibulí a šalotkou.

Mléčné výrobky: Pastinák lze rozmačkat s máslem, mlékem a smetanou. Mohou být také přidány do sýrového gratinovaného a fondue.

Ořechy a semínka: Pastinák může být doplněn ořechy a semínky, jako jsou vlašské ořechy, mandle a slunečnicová semínka. Mohou být také přidány do granoly a trailové směsi.

Pastinák je lahodná a výživná zelenina, kterou si můžete vychutnat na mnoho různých způsobů. Experimentujte s různými kombinacemi ingrediencí, abyste našli své oblíbené způsoby, jak si je vychutnat.