- | Food & Drink >> Jídlo a pití >> hlavní Jídla >> Recepty mořských ryb >>
Jak se k nám křupavé Fish Fillets v troubě
pronikající vůně čerstvých ryb předvolání plody moře fanoušek z bloků pryč. Kynutý povlak vaří k bohaté, zlatou barvou a nabízí křupavou texturální kontrast k zadávací ryby uvnitř, který zůstává vlhká a delikátní díky tomuto ochranným povlakem. Jediná nevýhoda je množství tuku používá při smažení ryb. Zdraví-vědomé kuchaři mohou znovu vytvořit potěšení z smažené ryby v troubě s menší závislost na tuk.
Věci, které budete potřebovat
vykostěné, Filety bez kůže, asi 8 oz za osobu
Papírové ručníky
1-1 1/2 šálky mouky
sůl a pepř
Shallow mísa
1 šálek mléka
2 šálky strouhanky, sušenka drobky nebo Panko
deska
Pergamen nebo voskovaného papíru
Pergamen-lemované plechu na pečení
Pan sprej
pokyny
-
Pat filé osušte čistými papírovými ručníky. Nakrájejte na porce velikosti kusů pokud je to nutné.
-
Míchejte přibližně 1 lžičku každé ze soli a pepře do mouky. Vybagrovat každý zaoblení v kořeněné mouce. Zbavte se přebytečné mouky, pak se ponořte filé do mělké misky mléka. Mléko a mouku vytvořit lepivý povrch na ryby.
-
Stiskněte filety do mísy strouhankou, sušenka drobky nebo Panko. Ujistěte se, že každý kus je rovnoměrně pokryta drobky, a pak jej převést na talíř lemované pergamenu nebo voskovaného papíru. Když je každý řízek s povrchovou úpravou, přesuňte talíř chladničky a nechte filé odpočívat alespoň 1 hodinu, ale ne více než 3 hodiny. Tento krok umožňuje drobky absorbovat mléko a nastavit do soudržného nátěru.
-
Předehřejte troubu na 425 F. Vyjměte filety z chladničky a uspořádat je rovnoměrně na pergamen lemované plechu na pečení. Spray každý filé lehce, ale rovnoměrně na obou stranách pánve sprejem.
-
Pečeme filety, dokud drobky stanou zlaté, asi 10 až 12 minut. Pokud drobky jste se rozhodli se pomalu hnědé, dokončit filé pod brojlerů po dobu 1 minuty nebo méně dozlatova. Podávejte horké.
Previous:Jak pan-Fry zčernalé kambala
Jídlo a pití
- Jak vařit tortillas zrna pro Tacos (3 kroky)
- Proč Podáváme citron s mořskými plody
- Můžete uložit parmezánem, když je to Moldy
- Jak vařit Hot kapsy v sušárně (5 kroků)
- Jak pokrýt celou řadu dort s fondant (7 schodů)
- Může balsamico použít jako hovězí Tenderizer
- Jak používat pták zobák Knife
- Jak vařit Turecko s ledovým hrudního koše (5 kroků)
Recepty mořských ryb
- Uzený losos Pokyny
- Jak mikrovlnná trouba ústřice (4 kroky)
- Jak vařit crabcakes
- Jak si vyrobit Treska Dorty (7 schodů)
- Jak pan-Fry zčernalé kambala
- Jak vařit Stripers (4 kroky)
- Jaké jsou Kuřecí Ústřice
- Tygří krevety vs. Krevety
- Jak vařit Zmrazené krevety na grilu (7 schodů)
- Jak vařit Ling Fish (5 kroků)
Recepty mořských ryb
- Campbell Soup Recepty
- kuřecí recepty
- Crock Pot Recepty
- Duck Recepty
- entry recepty
- rybí recepty
- grilování
- Maso Recepty
- Sekaná Recepty
- těstoviny Recepty
- Vepřová kotleta recepty
- Drůbež Recepty
- Quiche recepty
- Quick & Easy Stravování
- Recepty mořských ryb
- Mušle Recepty
- Pomalý hrnec recepty
- Sushi
- Turecko Recepty
- zvěřinové recepty