Jak odebrat chobotnice Inkoust

chobotnice je často používán v receptech na nádobí, jako jsou těstoviny a polévky. To může být také smažené v rozpáleném oleji nebo hýbat-smažené se zeleninou a rýží. Podle SelfNutritionData, chobotnice s vysokým obsahem bílkovin, selenu a vitaminu B12; Nicméně, to je také vysoký obsah cholesterolu. Příprava čerstvé chobotnice na vaření vyžaduje odstranění hlavy, chapadla, kůže a vnitřnosti, jako jsou inkoustové vaky. Pokud je váš recept vyžaduje squid inkoust, uložte vak inkoustu. Můžete také získat další chobotnice inkoust, jako mnoho chobotnice neobsahují dostatek inkoustu.
Co budete potřebovat
chobotnice
prkénku

nůž
Cup

Pokyny

1. Položte chobotnici na velkém prkně. Za účelem přípravy na chobotnici, musíte se naučit hlavní částí jeho anatomie. Lokalizovat ploutve, které jsou trojúhelníkového tvaru, a proti sobě na jednom konci těla chobotnice. Opačný konec chobotnice je hlava. Přímo pod hlavou, v hlavní oblasti těla chobotnice, jsou žábry. Mezi žábry leží inkoustu vak, který je připojen k chobotnice játrech.
   

2. odřízněte dvě chapadla před chobotnicí očí. Použijte velmi ostrý kuchyňský nůž. Tyto dvě chapadla jsou oddělené od chobotnice osmi zbraní, které vedou mimo přední část hlavy.
   

3. Vytáhněte hlavu chobotnice off. Můžete být schopni dosáhnout jen s rukama. Tahem za hlavu, mnoho z vnitřností chobotnice by měla vyjít stejně. Pokud jste nebyli schopni vytáhnout hlavu s prsty, řezat ho s ostrým kuchyňským nožem. Řez na & ldquo; krku & rdquo; oblast, kde hlava se připojí k tělu. Nastavte hlavu stranou.
   

4. Podívejte se na vaku inkoustu do vnitřností chobotnice, pokud se vám podařilo vytáhnout hlavu. Vak inkoust je stříbřitý-černé a je připojen k játrech membránami. Opatrně vytáhněte vak mimo jater s prsty, dávejte pozor, abyste ji zlomit. Squid inkoust potřísnit vaši pokožku a oblečení. Pokud používáte chobotnice inkoust ve vašem receptu, umístěte jej do šálku a odložte stranou na později. Máte-li snížit hlavu chobotnice pryč, spíše než tahem pryč, dostat do těla chobotnice mezi dvěma chlopněmi kůže. Prsty opatrně vytáhnout všechny vnitřnosti najdete. Poté, co jste vytáhli jater a inkoustu vak, oddělte je.