Jak Freeze lastury po vaření

lastury jsou velmi univerzální měkkýš, široce užil si protože jejich sladké chuti a jemnou texturou. Mohou být substituovány krevet a krabů v mnoha různých receptur. Byste neměli odkládat vařené mušle v lednici po dobu delší než tři až čtyři dnů z důvodu, že kazí rychle. Je to nejbezpečnější zmrazit své vařené mušle, pokud chcete zachovat zbytky na jindy.
Co budete potřebovat
plastové fólie nebo vzduchotěsně kontejner
Pokyny

1. Wrap vařené mušle v plastových nebo kontejner vzduchotěsný.
   

2. Vložte lastury v nejchladnější části vašeho mrazáku. Budou držet tři až čtyři měsíce v mrazáku, pokud zmrazen na 0 stupňů Celsia, v takovém případě budou bezpečné konzumovat neomezeně dlouho.
   

3. Thaw mražené mušle v chladničce jeden den před jíst. Vzhledem k tomu, voda expanduje během procesu zmrazování, budou mít více vlhkosti a mírně odlišnou strukturu poté, co byl zmražen.