Proč vaše moč zapáchá po konzumaci mořských plodů?

Trimethylamin (TMA) je sloučenina, která vzniká, když bakterie rozkládají cholin, živinu obsaženou v mořských plodech. TMA se poté vstřebává do krevního řečiště a vylučuje se močí, což jí dodává silný rybí zápach.

Cholin je základní živina, která je důležitá pro mnoho tělesných funkcí, včetně nervového přenosu, svalové kontrakce a metabolismu tuků. Nachází se v různých potravinách, včetně mořských plodů, vajec, masa a mléčných výrobků.

Když jíte mořské plody, bakterie ve vašem střevě rozkládají cholin na TMA. TMA se poté vstřebává do krevního oběhu a je přenášena do ledvin, kde je vylučována močí. Množství TMA, které se produkuje, závisí na druhu mořských plodů, které jíte, a na množství, které jíte.

Některé druhy mořských plodů, jako je tuňák, mečoun a žralok, obsahují vysoké hladiny cholinu. Konzumace těchto druhů mořských plodů může produkovat více TMA než konzumace jiných druhů mořských plodů, jako je losos nebo tilapie.

Množství TMA, které produkujete, závisí také na vašich individuálních střevních bakteriích. Někteří lidé mají více bakterií, které rozkládají cholin na TMA, než jiní. To znamená, že někteří lidé mohou po konzumaci mořských plodů produkovat více rybího zápachu než jiní.

Pokud máte obavy ze zápachu moči po konzumaci mořských plodů, existuje několik věcí, které můžete udělat, abyste jej snížili. Za prvé, můžete se vyhnout konzumaci mořských plodů s vysokým obsahem cholinu. Za druhé, můžete pít hodně vody, abyste pomohli vypláchnout TMA z vašeho systému. Za třetí, můžete si vzít doplněk vitamínu C, který může pomoci rozložit TMA.

Zde je několik dalších tipů, jak snížit zápach moči po konzumaci mořských plodů:

* Jezte mořské plody, které jsou čerstvé.

* Důkladně vařte mořské plody.

* Vyhněte se konzumaci mořských plodů, které byly vynechány při pokojové teplotě.

* Uchovávejte mořské plody v lednici nebo mrazáku.

* Zmrazené mořské plody rozmrazujte v lednici nebo pod studenou tekoucí vodou.

* Nejezte mořské plody, které mají nepříjemný zápach nebo chuť.

Pokud máte obavy ze zápachu moči po konzumaci mořských plodů, poraďte se se svým lékařem. Mohou vám pomoci určit, zda existuje základní zdravotní stav, který způsobuje zápach.