Jak vařit Vařené krevety, které jsou snadno oloupeme

vařené krevety je regionální oblíbený jak v americkém severovýchodě a jihovýchodě. Kuchaři připravit krevety v kořeněné vodě, často vedle zeleniny. Zůstávají ve skořápce v průběhu procesu vaření. Diners shell krevety bezprostředně před spotřebou tím, peeling tenké skořápky, nohy a ocas z masa. Chcete-li snížit nepořádek a zmatek u stolu, připravit krevety způsobem, který umožňuje odstranění shellu co uklizené, jak je to možné, takže hosté myslet na nic víc než misky jeho hvězdné chuť.
Co budete potřebovat
krevety, ve skořápkách
Krájení nože
Kuchyňské nůžky
stockpot
Krevety vařit koření
Zelenina (červené brambory, žlutá cibule a kukuřice) Galerie kleště nebo lžíce

Pokyny

1. Vyjmout hlavy pryč syrové, rozmražené krevety s plátky nožem, pokud prodávající neměl už tak učinily.
   

2. Uchopte jeden skrčka tím, že štípne ho mezi dvěma prsty po stranách těla. Bod ocas směrem od sebe.
   

3. Vložte špičku ostrých úzkých kuchyňských nůžek do shellu na krevet zadek. Krevety je zpátky, je vnější okraj svého stočený tvar.
   

4. Řez podél zadní části pláště, dokud se nedostanete na ocas. Shell je tenký a snadno řezat, takže jemně řezat. Brisk nebo při silném řezání může vytáhnout z shell. Řezání skořápku odhaluje maso, což vám umožní přístup k tmavé žíly v krevety. To také dělá peeling vařené krevety jednodušší.
   

5. Slice dolů zadní hřeben krevet jemně, s špičky krájení nožem, odhalit temnou žílu.
   
   

6. Otočte nůž na svou stranu. Posuňte špičku nože pod žíly s širokou, plochou stranou čepele proti žíly - ne ostré hrany. Zvedněte nůž od krevety vytáhnout žílu.
   

7. Naplňte stockpot s dostatkem vody, na pokrytí nákladů na krevety a další ingredience, které jsou varu. Umístěte hrnec na sporáku. Přiveďte vodu do varu válcování.
   

8. Přidat krevety vařit koření na válcování vody. O 2 lžíce. z koření pro každý 1 libra krevet je doporučen poměr pro většinu produktů.
   

9. Přidat zeleninu do ostřílený vody, v případě potřeby. Krevety se vaří běžně vybaveny celé, červené brambory, čtvrtky žluté cibule a 4- až 6-palcový segmenty kukuřičný klas. Uvaříme brambory a cibule po dobu 10 minut, dokud nejsou skoro platidlo. Pak přidejte kukuřici. Vařte zeleninu pro delší 4 minuty před přidáním krevety.
   

10. Drop krevety do vody opatrně. Vařit, dokud nejsou zcela bílá, oranžová a neprůhledná, přibližně 3 - 4 minuty.
    

11. Odstraňte stockpot z tepla. Vypusťte krevety a zeleniny.