Kdo vynalezl tlakový hrnec?

Tlakový hrnec vynalezl Denis Papin, francouzský fyzik a matematik, v roce 1679. Papinova konstrukce sestávala z uzavřené nádoby s pojistným ventilem, který umožňoval únik páry, když se tlak uvnitř nádoby příliš zvýšil. To umožnilo vařit jídlo při vyšší teplotě a tlaku než vařící voda, což zkracuje dobu vaření. Princip Papinova tlakového hrnce se v moderních tlakových hrncích používá dodnes.