Jakou teplotu má pomalý hrnec?

Pomalé hrnce fungují při nízké teplotě, obvykle mezi 170 °F a 280 °F (77 °C a 138 °C). Přesné nastavení teploty se může lišit v závislosti na konkrétním modelu a doporučení výrobce. Pomalé vaření je způsob vaření při nízké teplotě po delší dobu, obvykle ke změknutí levnějších a tužších kusů masa.