Jaká je teplota uvnitř tlakového hrnce?

Teplota uvnitř tlakového hrnce může dosáhnout až 250 stupňů Fahrenheita (121 stupňů Celsia). Tuto vysokou teplotu vytváří pára nahromaděná uvnitř hrnce, která se zachytí a neunikne. Tlak uvnitř sporáku může dosáhnout až 15 liber na čtvereční palec (psi), což je mnohem více než tlak uvnitř běžného hrnce. Tento vysoký tlak pomáhá uvařit jídlo rychleji, protože umožňuje vařit vodu při vyšší teplotě.