Pomalý hrnec – kolik vody na vaření vepřového masa?

Obecné pravidlo pro vaření vepřového masa v pomalém hrnci je použít 1 šálek tekutiny na libru vepřového masa, ale upravit podle preferované textury

Tato tekutina může být cokoli od vody přes vývar až po směs obou. Použití vody je nejšetrnější způsob vaření vepřového masa, ale vývar dodá masu více chuti.

Tady je tabulka, která uvádí, kolik tekutiny byste měli použít pro různá množství vepřového masa:

Množství vepřového masa | Množství kapaliny

---------|---------

1-2 libry | 1 šálek

3-4 libry | 1 1/2 šálků

5-6 liber | 2 šálky

7-8 liber | 2 1/2 šálků

Tipy pro vaření vepřového masa v pomalém hrnci:

1. Před přidáním do pomalého hrnce opečte vepřové maso. To pomůže uzavřít chuť masa.

2. Při vaření vepřového masa v pomalém hrnci používejte různé tekutiny. To pomůže udržet maso vlhké a měkké.

3. Vepřové maso vařte na nízké teplotě po dobu 6-8 hodin nebo dokud není propečené.

4. Zeleninu přidejte do pomalého hrnce na poslední 2-3 hodiny vaření.

5. Užijte si to!