Jak dlouho pečete 12lb krocana při 200 stupních?

Nedoporučuje se vařit krůtu na 200 stupňů. FDA doporučuje alespoň 325ºF. Při takto nízké teplotě bude příprava krocana trvat velmi dlouho a je zde vyšší pravděpodobnost růstu škodlivých bakterií.