Jak se nazývají ozdobné papírové obaly na korunkové pečínce a krůtích stehnech?

Dekorativní papírové potahy na korunkové pečeně a krůtích stehnech se nazývají volánky. Obvykle jsou bílé nebo stříbrné a používají se k balení masa, ať už z estetických nebo funkčních důvodů. Ozdoby mohou pomoci udržet maso vlhké, zabránit tomu, aby se přilepilo na pánev, a přidat další vrstvu chuti.