Vaše krůta se vařila hodinu při 325 °C a pak seděla v troubě 5 hodin vypnutá Je to špatné?

Jeho konzumace je pravděpodobně nebezpečná.

Podle ministerstva zemědělství Spojených států amerických (USDA) by vařená krůta měla být zlikvidována, pokud je ponechána při pokojové teplotě déle než dvě hodiny.

Ponechání krůty v troubě po dobu 5 hodin po uvaření zvyšuje riziko růstu bakterií a kontaminace, které mohou způsobit otravu jídlem.

Pro zajištění bezpečnosti potravin se doporučuje dodržovat pokyny USDA a zlikvidovat všechny vařené krůty, které byly ponechány při pokojové teplotě déle než dvě hodiny.