Jak dlouho je vařená krůta bezpečně ponechána na pultu?

Podle ministerstva zemědělství Spojených států amerických (USDA) lze vařenou krůtu bezpečně skladovat na pultu při pokojové teplotě až 2 hodiny, než na ní začnou růst bakterie. Pokud je však v místnosti velmi teplo, doporučuje se uchovávat krůtu chlazenou pod 40 stupňů Fahrenheita.